Crostini Con Acciughe E Fichi
Ricetta per Crostini Con Acciughe E Fichi (antipasto, Acciughe)
Ingredienti ricetta
- 8 Granetti
- 12 Fichi Molto Maturi
- 4 Filetti D'acciughe
- 1 Spicchio Aglio Sbucciato
- Olio D'oliva Extra-vergine
Sbucciare i fichi e frullate la loro polpa con i filetti d'acciughe, antecedentemente ben lavati e tritati, e lo spicchio d'aglio. Bagnate con un (vedi anche Crostini Con Champignon) filo d'olio d'oliva i granetti. Spalmate il composto sopra i granetti e otterrete un piatto incantevole per stuzzicare l'appetito. Marisa aggiunge che si tratta di una antica ricetta mediterranea con molta probabilità di origine corsa.
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