Crocchette Saporite

Ricetta per Crocchette Saporite (antipasto, Pangrattato)

Ingredienti ricetta

• 400 G Gouda
• 1 Cucchiaio Paprica Dolce
• 2 Cucchiai Farina
• 1 Uovo
• 150 G Pangrattato
• Olio Per Friggere

Tagliate il (vedi anche Crocchette Saporite (3)) formaggio a bastoncini lunghi 6 cm e spessi 1 cm e 1/2. Passateli nella farina mescolata con la paprica, poi nell'uovo sbattuto, infine per due volte nel pangrattato. Premete leggermente l'impanatura in modo che aderisca bene al formaggio. Friggete le crocchette in una padella con olio bollente (180 gradi) fino a quando saranno ben dorate. Toglietele dal recipiente con una schiumarola, fatele sgocciolare su della carta assorbente da cucina e servitele.

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