Croccante - ricetta 2

Ricetta per Croccante - ricetta 2 (dessert, Arachidi)

Ingredienti ricetta

• 350 G Zucchero
• 350 G Arachidi
• 2 Uova
• 1 Pizzico Bicarbonato
• 1 Pizzico Sale

Mescolate lo zucchero con le uova, il bicarbonato e il sale. Diluite con qualche cucchiaio di acqua ed unitevi le arachidi. Versate l'impasto in una teglia e stendetelo con il mattarello bagnato. Lasciatelo riposare un'ora e poi passatelo in forno per mezz'ora a temperatura media. Appena lo sfornate con (vedi anche Croccante Alle Mandorle) un coltello a punta affilata tagliatelo a strisce e fatelo raffreddare.

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