Creme Caramel (3)
Ricetta per Creme Caramel (3) (dessert, Latte)
Ingredienti ricetta
- 50 Cl Latte
- 4 Uova
- 220 G Zucchero
- 1 Limone
Sciogliere in un tegamino 70 g. di zucchero con qualche cucchiaio di acqua e farlo caramellare, quindi versarlo ancora caldo nello stampo. Bollire il latte con la scorza di limone e farlo raffreddare. Battere le uova con lo zucchero, unire il latte, versare nello stampo e cuocere a bagnomaria sul (vedi anche Creme Caramel (5)) fornello per circa 15 minuti e, sempre a bagnomaria, in forno per 45 minuti. Far freddare, sformare e servire.
Ricette suggerite
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