Crema Scozzese (3)

Ricetta per Crema Scozzese (3) (dessert, Brandy)

Ingredienti ricetta

• 1 Cucchiaino Marmellata Di Arance
• 1 Bicchiere Brandy
• Alcuni Cucchiai Zucchero
• 1 Limone (succo)
• 25 Cl Panna Montata

Sciogliere la marmellata con il brandy, zuccherare a piacere, aggiungere il limone e la panna montata. Mescolare leggermente per ben amalgamare gli ingredienti. Disporre la (vedi anche Crema Viennese) crema in 4 coppe da porre in frigo per almeno un'ora prima di servire con wafer o sfogliatine. Secondo i gusti si può diminuire la dose di brandy e aumentare quella di panna.

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