Coppe Gran Varietà

Ricetta per Coppe Gran Varietà (dessert, Banane)

Ingredienti ricetta

• 4 Banane
• 1/2 Limone (succo)
• 1/2 Bicchiere Latte
• 2 Cucchiai Zucchero A Velo
• 100 G Panna Fresca
• 2 Biscotti
• 2 Cucchiai Mandorle Tritate In Polvere
• 60 G Cioccolata Al Latte
• 25 G Uvetta Sultanina
• 2 Cucchiai Rum

Schiacciare le banane. Aggiungere lo zucchero, il succo di mezzo limone, il latte. Mettere per due o tre minuti nel frullatore elettrico per ottenere una crema densa e omogenea. Aggiungere la panna montata. Grattugiare (vedi anche Coppe Lorena) il cioccolato, sbriciolare finemente i biscotti, unire le mandorle tritate a polvere, mescolare bene gli ingredienti. Riempire le coppe alternando strati di crema alla banana con spolverate di cioccolata, biscotti e mandorle. Decorare la superficie con uva sultanina fatta gonfiare per qualche ora nel rum. Tenere in frigo sino al momento di servire.

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