Coppe Di Crema All'amaretto

Ricetta per Coppe Di Crema All'amaretto (dessert, Biscotti Amaretti)

Ingredienti ricetta

• 6 Tuorli D'uovo
• 6 Cucchiai Zucchero
• 50 Cl Latte
• Alcuni Biscotti Amaretti
• 1/2 Stecca Vaniglia

Sbattere bene i tuorli con lo zucchero, aggiungere il latte e la vaniglia, far addensare a bagnomaria, sempre mescolando, senza lasciar prendere l'ebollizione. Togliere dal fuoco dopo 10 (vedi anche Coppe Di Frutta Alla Crema) minuti di cottura, quando la crema si sarà addensata. Ritirare la stecca di vaniglia, versare in coppe la crema e cospargere di amaretti sbriciolati.

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