Coppe Al Limone
Ricetta per Coppe Al Limone (dessert, Limone)
Ingredienti ricetta
- 3 Uova
- 100 G Zucchero
- 1 Limone
- 3 Fogli Colla Di Pesce
- Alcune Scorze Di Limone Candite
Montare a spuma i tuorli con lo zucchero, unire il succo e la scorza grattugiata del limone, i fogli di colla di pesce ammorbiditi e sciolti con il succo di limone, due albumi montati a neve e mescolare bene. Mettere nelle singole coppe, tenere (vedi anche Coppe Al Mascarpone) in frigorifero per 2 ore, decorare con scorzette di limone candite e servire.
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