Colomba Di Pasqua

Ricetta per Colomba Di Pasqua (dessert, Uova)

Ingredienti ricetta

• 3 Uova
• 150 G Zucchero
• 100 G Burro
• 250 G Farina
• 1 Limone Grattugiato
• 1 Pizzico Sale
• 50 G Frutta Candita A Pezzettini
• 4 Cucchiai Latte
• 1 Bustina Lievito
• 1 Bustina Zucchero Vanigliato

Sbattere lo zucchero con il burro e aggiungere i tuorli d'uovo; versate la farina lentamente unendo la buccia grattugiata del limone e il latte. Intanto montate a neve gli albumi delle uova che unirete per ultimi lentamente in modo che non smontino. Unite i pezzettini dei canditi dopo averli leggermente infarinati. Infine (vedi anche Composta Di Albicocche) aggiungete il pizzico di sale e il lievito. Versate il tutto in uno stampo per colombe, ben imburrato, e cuocete in forno a 150 gradi per 30 minuti circa. Sfornate, spolverate la colomba con zucchero vanigliato.

Ricette suggerite

• Acini D'uva Caramellati
• Affogato Al Kiwi
• Affogato Alla Banana
• Affogato Alla Banana 2
• Alberelli Di Mandorle