Ciambelline Ruzze

Ricetta per Ciambelline Ruzze (dessert, Vino Bianco)

Ingredienti ricetta

• 1200 G Farina
• 250 G Zucchero
• 1 Manciata Semi Di Anice
• 1 1/2 Bicchiere Vino Bianco
• 1/2 Bicchiere Olio D'oliva

Sulla spianatoia setacciare a fontana la farina, fare un incavo nel centro, versarvi lo zucchero, il vino, l'olio e i semi di anice. Impastare. La pasta deve risultare non troppo morbida. Dividerla in tanti tocchetti, formare dei cilindretti e unirli alle due estremità per formare delle ciambelline del diametro di circa 5 cm, disporle quindi in una placca da forno già infarinata, spennellare (vedi anche Ciambelline Siciliane) con vino e zucchero e infornare a 180 gradi per mezz'ora.

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