Ciambelline Siciliane

Ricetta per Ciambelline Siciliane (dessert, Mandorle)

Ingredienti ricetta

• 400 G Farina Setacciata
• 100 G Mandorle Tostate E Pestate A Poltiglia Nel Mortaio
• 200 G Zucchero Fine
• 1 Uovo
• 60 G Burro Ridotto In Crema
• 10 G Bicarbonato
• 1 Pizzico Sale

Disporre la farina a fontana sul tavolo. Riunire nel mezzo il burro, il pesto di mandorle, lo zucchero, l'uovo, il bicarbonato e (vedi anche Ciambellone (2)) il sale. Impastare come se si facesse una pasta frolla, formare delle piccole ciambelle e allinearle in una placca imburrata ed infarinata leggermente, passarle in forno a calore vivace; ritirarle ben cotte e colorite.

Ricette suggerite

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