Cazzacci
Ricetta per Cazzacci (antipasto, Farina Di Granturco)
Ingredienti ricetta
- 1000 G Farina Di Granturco
- 30 G Olio D'oliva
- 2 Spicchi Aglio
Impastare la farina (vedi anche Ceci Al Bacon) di granturco con l'acqua ed un po' di sale. Foggiarla a mò di tante palline ed immergerle in acqua bollente. Quando si sono ben indurite, scolarle, dispone su di un piatto e condirle con l'olio fritto con l'aglio.
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