Castagne Tartufate
Ricetta per Castagne Tartufate (dessert, Castagne)
Ingredienti ricetta
Prendere delle castagne, lessarle bene, pelarle e passarle fino a ridurle in poltiglia. Aggiungere pari quantità di zucchero e rum a piacere. Fare delle (vedi anche Castagnole) palline che sono da rotolare nel cacao. Riporre in pirottini e servire.
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Per la riuscita di una ricette è sempre importante scegliere materie prime di qualità
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