Carpaccio Di Salmone
Ricetta per Carpaccio Di Salmone (pesce, Salmone)
Ingredienti ricetta
Tagliare a fettine sottilissime (vedi anche Carpaccio Di Salmone Al Pepe Verde) il salmone (prima tenuto in freezer per 2 ore). Sistemarlo su un piatto, salarlo, peparlo, spargervi sopra un trito di cipolla e rucola e condire con un filo d'olio e il succo di 2 limoni.
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