Canapè Di Carote
Ricetta per Canapè Di Carote (antipasto, Carote)
Ingredienti ricetta
- Pancarré
- 1 Carota
- 1/2 Mela Verde
- Maionese
- 1/2 Limone
- 50 G Sottaceti
- Prezzemolo
Tagliate a fiammifero la carota e la mela, irroratele con (vedi anche Canapè Di Pollo) il succo di limone perché non anneriscano. Tritate un po' di prezzemolo con i sottaceti, incorporateli alla maionese e spalmatela sulle fette di pancarré private della crosta e tagliate a metà. Al centro di ognuna disponete carote e mele. Vini di accompagnamento: Friuli Grave Chardonnay 'Frizzante' DOC, Cinqueterre DOC, Aprilia Trebbiano DOC.
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