Canapè Verdi
Ricetta per Canapè Verdi (antipasto, Ravanelli)
Ingredienti ricetta
- 4 Fette Pancarré
- 2 Formaggini Freschi Tipo Caprini
- 2 Ravanelli
- Insalatina Verde
- 2 Cipolline Novelle
- Burro
- Sale
Tritate finemente l'insalatina, i ravanelli e (vedi anche Canascione) le cipolline. Mescolate questo trito al formaggio, insaporite con un filo d'olio e sale quanto basta; mescolate delicatamente fino a ottenere un composto spumoso. Spalmatelo sul pane precedentemente imburrato e servite
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