Calamari Ripieni Al Forno

Ricetta per Calamari Ripieni Al Forno (pesce, Calamari)

Ingredienti ricetta

• 4 Calamari Di 250 G
• 150 G Mollica Di Pane Raffermo
• 150 G Formaggio Grana
• 2 Manciate Prezzemolo Tritato
• 2 Albumi D'uovo
• 4 Cucchiai Olio D'oliva Extra-vergine
• Sale
• Pepe Bianco

Pulire i calamari; tagliuzzare separatamente i tentacoli che andranno mescolati con la mollica, il grana grattugiato, un po' di sale, pepe macinato, prezzemolo. Unirvi anche gli albumi e impastare bene; riempirne i calamari e chiuderli con uno stecchino; deporli in una pirofila, condirli con l'olio e metterli in forno coperti a 200 gradi per circa 45 minuti. (vedi anche Calamari Ripieni Di Gamberetti)

Ricette suggerite

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