Budino Ferrando
				
				Ingredienti ricetta
- 50 Cl   Latte
 - 4   Biscotti Amaretti A Pezzi
 - 4   Uova
 - 4 Cucchiai   Zucchero
 - 4 Cucchiai   Cacao
 - 4 Cucchiai   Latte
 
				
					Si prende mezzo litro di latte, vi si immergono 4 amaretti a pezzi e vi si lasciano per mezz'ora. In una padella si mettono 4 uova, 4 cucchiai di zucchero, 4 di cacao e 4 di latte. Si unisce poi il tutto al latte, si mette (vedi anche Budino Greco)  in uno stampo e si fa cuocere a bagnomaria.
				
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