Budino Ferrando
Ingredienti ricetta
- 50 Cl Latte
- 4 Biscotti Amaretti A Pezzi
- 4 Uova
- 4 Cucchiai Zucchero
- 4 Cucchiai Cacao
- 4 Cucchiai Latte
Si prende mezzo litro di latte, (vedi anche Budino Greco) vi si immergono 4 amaretti a pezzi e vi si lasciano per mezz'ora. In una padella si mettono 4 uova, 4 cucchiai di zucchero, 4 di cacao e 4 di latte. Si unisce poi il tutto al latte, si mette in uno stampo e si fa cuocere a bagnomaria.
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