Budino Di Semolino

Ricetta per Budino Di Semolino (dessert, Semolino)

Ingredienti ricetta

• 50 Cl Latte
• 4 Cucchiai Semolino
• 4 Cucchiai Zucchero
• Poca Scorza Di Limone
• 2 Tuorli D'uovo
• 2 Albumi D'uovo
• Uva Passa
• Cedro Tagliato A Pezzetti
• Burro Per La Teglia
• Farina Per La Teglia

Si fa bollire 1/2 l di latte, poi si aggiungono a pioggia 4 cucchiai di semolino, 4 di zucchero, un po' di scorza di limone, 2 tuorli d'uovo e due albumi montati a neve, uva passa e cedro tagliato a pezzetti. Si versa nello stampo imburrato ed (vedi anche Budino Di Semolino (3)) infarinato e si cuoce a bagnomaria, fuoco sopra e sotto.

Ricette suggerite

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