Budino Di Pesche

Ricetta per Budino Di Pesche (dessert, Biscotti Amaretti)

Ingredienti ricetta

• 1000 G Pesche
• 200 G Biscotti Amaretti
• 6 Biscotti Secchi
• 200 G Zucchero
• 2 Uova
• Marmellata Di Pesche
• Gin

Sbucciare le pesche, affettarle e schiacciarle con una forchetta in una (vedi anche Budino Di Pesche (3)) terrina, unire lo zucchero, gli amaretti sbriciolati e le uova sbattute. Imburrare uno stampo da budino, spolverizzarlo con i biscotti sbriciolati, riempirlo con il composto di pesche e infornare per circa 45 minuti. Far freddare, sformare, coprire con la marmellata diluita con il gin e servire.

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