Budino Di Pane (4)

Ricetta per Budino Di Pane (4) (dessert, Pane)

Ingredienti ricetta

• 400 G Pane
• 100 Cl Latte
• 250 G Zucchero
• 6 Uova
• 250 G Uvetta Sultanina E Uva Malaga
• 1 Bicchiere Rum
• Arancia Candita
• Salsa Di Frutta

Mettere a macerare il pane nel latte. Dopo qualche ora passarlo al setaccio in 1 terrina; aggiungervi lo zucchero, le uova sbattute, l'uvetta e l'uva malaga privata dei semi, ben lavata e asciugata. Quindi il rum e l'arancia (vedi anche Budino Di Pane All'inglese) tagliata a pezzetti. Mettere il tutto in 1 stampo foderato di carta imburrata ed infornare per 30 minuti, a calore moderato. Servire caldo, coperto di salsa di frutta.

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