Budino Di Banane - ricetta 2

Ricetta per Budino Di Banane - ricetta 2 (dessert, Banane)

Ingredienti ricetta

• 2 Banane Grandi
• 2 Uova
• 50 Cl Latte
• 40 G Farina
• 1 Arancia
• Liquore All'arancia

Battere i tuorli con lo zucchero fino a ottenere una crema chiara e spumosa. Unire il latte caldo (vedi anche Budino Di Biscotti) e la farina mescolando con un cucchiaio di legno. Cuocere a bagnomaria sul fuoco finché si addenserà, mescolando sempre. Levare dal fuoco e far intiepidire. Frullare le banane con il succo d'arancia e unire alla crema tiepida. Amalgamare bene e versare in uno stampo da budino inumidito di liquore all'arancia. Mettere in frigo per 5-6 ore prima di servire.

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