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Budino Del Bosco

Ricetta per Budino Del Bosco (dessert, Ribes Rosso)

Ingredienti ricetta

  • 400 G Ribes Rosso
  • 250 G Lamponi
  • 180 G Zucchero
  • Pane In Cassetta A Fette

Cuocete a (vedi anche Budino Delicato) fuoco dolce per 1/4 d'ora la frutta con lo zucchero. Togliete mezzo bicchiere di sugo e tenetelo da parte. Foderate uno stampo da charlotte con le fette di pane, bagnatele con il sugo e poi versatevi la frutta cotta. Battete bene lo stampo sul tavolo. Coprite con altre fette di pane e tenete in frigo una notte intera con un peso sopra.

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