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Bruschette Piccanti

Ricetta per Bruschette Piccanti (antipasto, Pomodori)

Ingredienti ricetta

  • 200 G Pomodori
  • 30 G Olio D'oliva
  • 1 Spicchio Aglio
  • 1 Pezzetto Peperoncino
  • 1 Cucchiaio Capperi
  • 100 G Olive Nere
  • 3 Filetti D'acciughe
  • 1 Cucchiaino Prezzemolo Tritato
  • 6 Fette Pane Pugliese
  • Sale
  • Pepe

Scaldare l'olio con l'aglio e il peperoncino per qualche minuto. Unire i pomodori, le acciughe, i capperi e le olive a pezzetti, mescolare e cuocere per altri 15 minuti. Regolare di sale e distribuire il composto sulle fette di pane tagliate a metà e già dorate (vedi anche Bruss Casalingo O Artigianale) in forno.

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