Bruschetta Ai Quattro Formaggi
Ricetta per Bruschetta Ai Quattro Formaggi (antipasto, Formaggio Gorgonzola)
Ingredienti ricetta
- 1 Filone Pane Casereccio (filoni Da 400 G)
- 100 G Formaggio Gorgonzola
- 150 G Formaggio Taleggio
- 150 G Formaggio Fontina
- 10 Cl Latte
- 50 G Formaggio Parmigiano Grattugiato
- 20 G Burro
Fate fondere in una casseruolina il burro, quindi aggiungete, nell'ordine e continuando a mescolare, la fontina, il taleggio, la gorgonzola (vedi anche Bruschetta Al Pomodoro (2)) e il parmigiano; unite infine il latte. Una volta ottenuto un composto omogeneo versatelo sulle fette di pane bruscato e servite ben caldo.
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