Brioches Ai Gamberetti

Ricetta per Brioches Ai Gamberetti (pesce, Gamberetti)

Ingredienti ricetta

• 8 Panini Al Latte Rotondi
• 4 Confezioni Gamberetti Sgusciati
• 20 Cl Panna
• 1 Bicchiere Cognac
• 1 Cucchiaio Farina
• 1 Cucchiaino Curry
• 1/2 Cipolla
• 50 G Burro
• Olio D'oliva
• Sale

Far soffriggere la cipolla tritata con olio e burro, unire i gamberetti, salare, versare il cognac, la panna stemperata con la farina e il (vedi anche Brodeto Di Anguilla) curry e far cuocere per pochi minuti. Tagliare i panini a metà, privarli della mollica, riempirli con i gamberetti, infornarli, farli dorare e servire.

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