Bridigini Toscani

Ricetta per Bridigini Toscani (dessert, Uova)

Ingredienti ricetta

• 400 G Farina Setacciata
• 200 G Zucchero Fine
• 2 Cucchiai Olio D'oliva
• 6 Uova
• 1 Pizzico Semi Di Anice
• 1 Pizzico Sale
• Olio D'oliva Per La Placca

Disporre la farina a fontana sul tavolo e mettere al centro le uova battute con il sale, lo zucchero, l'olio e i semi di anice. Lavorare bene l'impasto, farlo riposare, tagliarlo a pezzi grossi come nocciole e spianarli con il mattarello a forma di cialde. Disporli sulla placca (vedi anche Brioche) del forno unta di olio e passarli al forno fino a quando saranno dorati.

Ricette suggerite

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