Bresaola Dell'alpino
Ricetta per Bresaola Dell'alpino (antipasto, Bresaola)
Ingredienti ricetta
- 12 Fette Bresaola
- 50 G Formaggio Gorgonzola
- 50 G Burro
- Prezzemolo Tritato
- Pepe Nero In Polvere
In una terrina, amalgamate bene il gorgonzola con il burro (che avrete tirato fuori dal frigorifero almeno 10 minuti prima dell'uso) fino ad ottenere un composto omogeneo. Cospargete le fette con la cremina (vedi anche Brioche Con Ripieno Di Funghi) ottenuta e spolverizzate con del prezzemolo tritato e pepe nero in polvere.
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