Biscotti Di Pane

Ricetta per Biscotti Di Pane (dessert, Pane)

Ingredienti ricetta

100 G Latte
75 G Zucchero Semolato
8 Fette Pane Casereccio Raffermo
1 Uovo
1 Pizzico Cannella In Polvere
Poco Burro

Liberate della crosticina esterna le fette di pane poi dividetele a metà. Sbattete in una ciotolina l'uovo intero con lo zucchero e un pizzico di cannella, sino ad ottenere un composto liscio ed omogeneo; unite il latte freddo fatto scendere a filo e sempre sbattendo. Con esso pennellate le fette di pane su ambedue i lati poi sistematele in una placca bene imburrata e passatele in forno già caldo a 180 gradi lasciandovele (vedi anche Biscotti Di Zucca) per circa 25 minuti, cioè sino a quando si sarà formata in superficie una leggere crosticina dorata. Lasciatele raffreddare sulla placca e poi conservatele in una scatola di latta; utilizzatele per la prima colazione o per la merenda dei bambini: sono dei 'biscotti' nutrienti.

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