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Bignè Di Formaggio E Prosciutto

Ricetta per Bignè Di Formaggio E Prosciutto (antipasto, Formaggio Emmenthal)

Ingredienti ricetta

  • 200 G Formaggio Emmenthal Grattugiato
  • 100 G Prosciutto Cotto
  • Pastella Per Bignè
  • Olio D'oliva

Preparate la pastella per (vedi anche Bignè Di Gamberetti) bignè, come da ricetta. Unite alla pastella il formaggio grattugiato e il prosciutto tritato. Formate aiutandovi con un cucchiaio delle palline grandi poco più di una noce. Friggetele nell'olio bollente e servitele

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