Barrette Croccanti

Ricetta per Barrette Croccanti (dessert, Fiocchi D'avena)

Ingredienti ricetta

300 G Miele Fluido
150 G Zucchero Di Canna
150 G Burro
300 G Fiocchi D'avena
100 G Noci Tritate
50 G Nocciole Tritate
50 G Mandorle Tritate
10 Cl Olio Di Semi Di Girasole
4 Tavolette Cioccolato Al Latte Da 50 G Ciascuna

Versate il miele e lo zucchero in una casseruola. A fuoco medio, mescolando, fate scaldare fino a completo scioglimento dello zucchero, senza farlo bollire. Unite il burro e togliete dal fuoco. Quando la miscela sarà raffreddata aggiungete i fiocchi d'avena, la frutta secca e (vedi anche Basbousa) l'olio e mescolate. Accendete il forno a 190 gradi. Versate il composto in una piastra da forno unta o in due teglie rettangolari. Disponete sulla superficie, a intervalli regolari, le tavolette di cioccolato, intere. Passate in forno per 10-12 minuti. Quando il cioccolato sarà ammorbidito spalmatelo in modo uniforme sulla superficie dell'impasto, lasciate raffreddare e tagliate a barrette. Valori nutrizionali: fibra 0.5 g., carboidrati 15 g., proteine 1 g., grassi 8 g.

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