Avocado Alle Noci
Ricetta per Avocado Alle Noci (antipasto, Avocado)
Ingredienti ricetta
- 2 Avocado
- 200 G Formaggio Lindenberger
- 1 Cucchiaio Gherigli Di Noci
- 50 G Formaggio Gorgonzola Dolce
- 2 Cucchiai Panna
- 4 Foglie Basilico Fresco
- Sale
- Pepe
Tagliate in due gli avocado, eliminate il nocciolo e svuotateli parzialmente della polpa ricavandone dei dadini. Mescolate delicatamente la polpa di avocado con dadini di Lindenberger e i gherigli di (vedi anche Avocado Fantasia) noci spezzettati: riempite con questo composto gli avocado. Frullate la panna con il gorgonzola, il basilico e un pizzico di pepe: versate la crema ottenuta sugli avocado e servite.
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