Ingredienti ricetta
Pela le arance e sminuzza le bucce. Introduci il tutto in un grande recipiente (di preferenza una (vedi anche Acqua Di Cumino) pirofila). Aggiungi il succo e, per ultimo, aggrega l'aceto. Portalo con fuoco lento all'ebollizione. Lascialo quindi riposare durante 2 settimane. In seguito passalo, attraverso un colino a maglie strette, in una bottiglia. Aggiungi una strisciolina di buccia d'arancia e tappalo con un turacciolo di sughero.