Ricetta veloce, le migliori ricette italiane
Menu
Abbiamo ricette pronte da visualizzare e stampare!

Zuppetta Ai Fagioli Dell'ostricaro

Ricetta per Zuppetta Ai Fagioli Dell'ostricaro (primo, Fagioli Bianchi)

Ingredienti ricetta

  • 350 G Fagioli Bianchi
  • 800 G Frutti Di Mare
  • 100 G Pomodorini Di Collina
  • 1 Spicchio Aglio
  • 40 G Olio D'oliva
  • 15 G Prezzemolo A Foglioline
  • Sale Fino

Lessate i fagioli in una pentola a bordo alto unitamente al sale, all'olio, ai pomodorini e una parte di prezzemolo in foglie. I frutti di mare, dopo averli fatti spurgare a lungo in acqua e sale, metteteli in un tegame con aglio e olio ben caldo e a fuoco vivace fateli schiudere. Filtrate il liquido di cottura, levate i frutti dai gusci e aggiungeteli alla zuppetta di fagioli. Dosate bene il liquido perché ricco di (vedi anche Zuppetta Di Carciofi) sale emesso dai frutti di mare. Lasciate sbollire il tutto per qualche minuto e servite ben caldo nei piatti fondi.

Ricette suggerite

Per la riuscita di una ricette è sempre importante scegliere materie prime di qualità
Stai cercando una ricetta o un piatto creativo, veloce e senza tante complicazioni? Questo è il sito web giusto: è facile trovare ricette con Ricetta Veloce!