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Zuppa Ghiacciata Al Melone

Ricetta per Zuppa Ghiacciata Al Melone (dessert, Melone)

Ingredienti ricetta

  • 1 Melone Maturo
  • 2 Pompelmi
  • 75 Cl Vino Bianco Secco Aromatico
  • Alcune Foglie Menta Fresca

Mondare il melone e tagliarne la polpa a dadi. Con un coltellino affilato sbucciare al vivo i pompelmi. Raccogliere il melone e i pompelmi in (vedi anche Zuppa Inglese) due terrine separate, coprirli con il vino e mettere in frigo per un paio d'ore. Al momento di servire disporre la frutta in singoli piatti da dessert, riversarvi il vino e guarnire con le foglioline di menta fresca.

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