Zuppa Di Pasta Di Arachidi - ricetta 2

Ricetta per Zuppa Di Pasta Di Arachidi - ricetta 2 (primo, Pasta Di Arachidi)

Ingredienti ricetta

100 Cl Brodo Di Carne Di Pollo
1 Cipolla Tritata
2 Carote Tagliate A Rondelle Grosse
125 G Pasta Di Arachidi
1 Peperoncino Rosso Piccante
Pepe Nero
Sale

In una pentola di coccio mettete a bollire il brodo con le verdure, a fuoco vivo. Dopo 30 minuti frullate il brodo di cottura e rimettete a cuocere finché riprenderà a bollire. Prelevate una tazza del brodo e scioglietevi la pasta di arachidi, quindi versate il tutto nella pentola, aggiungete il peperoncino intero rimestate bene e proseguite la cottura per latri 30 minuti (vedi anche Zuppa Di Patate Con La Zucca) girando frequentemente per evitare che attacchi sul fondo. Rimuovete quindi il peperoncino, spolverate con pepe nero macinato a fresco e portate in tavola.

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