Ricetta veloce, le migliori ricette italiane
Menu
Abbiamo ricette pronte da visualizzare e stampare!

Zuppa Di Lenticchie Alle Spezie

Ricetta per Zuppa Di Lenticchie Alle Spezie (primo, Lenticchie)

Ingredienti ricetta

  • 250 G Lenticchie
  • 3 Cipolle
  • 2 Spicchi Aglio
  • Cumino In Polvere
  • Coriandolo Fresco
  • 1 Idea Curcuma
  • 50 Cl Brodo Vegetale
  • 4 Cucchiai Olio D'oliva Extra-vergine
  • Sale
  • Per Accompagnare:
  • Crostini

Mettere le lenticchie in acqua fredda, portare ad ebollizione e far cuocere 10 minuti. Scolarle e tenere l'acqua.Rosolare (vedi anche Zuppa Di Limone) in olio 2 cipolle tritate con aglio, cumino e curcuma; unire le lenticchie, il brodo e 1/2 l d'acqua di cottura; cuocere per 30 minuti, salare. Passare una parte della zuppa. A parte dorare in olio la cipolla rimasta, unirvi il coriandolo e incorporare alla zuppa. Accompagnare con crostini.

Ricette suggerite

Per la riuscita di una ricette è sempre importante scegliere materie prime di qualità
Stai cercando una ricetta o un piatto creativo, veloce e senza tante complicazioni? Questo è il sito web giusto: è facile trovare ricette con Ricetta Veloce!