Zuppa Di Lenticchie (4)

Ricetta per Zuppa Di Lenticchie (4) (primo, Lenticchie)

Ingredienti ricetta

• Lenticchie
• Pane Raffermo
• Cipolla
• Pomodoro
• Olio D'oliva
• Sedano
• Sale

Versare in una pentola l'olio, il pomodoro, la cipolla, il sedano ed (vedi anche Zuppa Di Lenticchie (6)) il sale, far soffriggere, aggiungere dell'acqua in quantità sufficiente a far cuocere le lenticchie. A cottura ultimata la zuppa viene versata in una grossa terrina ove precedentemente si è disposto il pane raffermo tagliato a tocchetti.

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