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Zuppa Di Legumi

Ricetta per Zuppa Di Legumi (primo, Fagioli)

Ingredienti ricetta

Versare in una (vedi anche Zuppa Di Lenticchie (2)) pentola l'olio, il pomodoro, la cipolla, il sedano ed il sale, far soffriggere, aggiungere dell'acqua in quantità sufficiente a far cuocere i legumi prescelti. A cottura ultimata la zuppa viene versata in una grossa terrina ove precedentemente si è disposto il pane raffermo tagliato a tocchetti.

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