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Zuppa Di Cucuzze

Ricetta per Zuppa Di Cucuzze (primo, Zucchine)

Ingredienti ricetta

  • Zucchine Lunghe
  • Cipollotti
  • Pasta Tipo Pasta Piccola
  • Sale
  • Olio D'oliva Extra-vergine
  • Poco Pepe Nero

Sbucciare e affettare le zucchine e cuocerle con (vedi anche Zuppa Di Fagioli (2)) i cipollotti e la pasta in acqua salata. Servire tiepida, condita con olio a crudo e poco pepe nero.

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