Zuppa Di Cozze - ricetta 2
Ricetta per Zuppa Di Cozze - ricetta 2 (pesce, Cozze)
Ingredienti ricetta
- 2500 G Cozze
- 3 Spicchi Aglio
- 1 Bicchiere Vino Bianco Secco
- Pepe
- Olio D'oliva
Soffriggere l'aglio in un tegame con l'olio. Quando sarà dorato versare il vino e lasciarlo evaporare cuocendo a fuoco medio. Aggiungere le cozze, pepare e coprire il tegame. Quando tutte le cozze (vedi anche Zuppa Di Cozze (4)) saranno aperte levare dal fuoco e servire subito.
Ricette suggerite
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- Acciughe Al Forno
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