Ricetta veloce, le migliori ricette italiane
Menu
Abbiamo ricette pronte da visualizzare e stampare!

Zuppa Di Cipolle Gratinata - ricetta 2

Ricetta per Zuppa Di Cipolle Gratinata - ricetta 2 (primo, Cipolle)

Ingredienti ricetta

  • 400 G Cipolle
  • 40 G Burro
  • 125 Cl Brodo
  • 80 G Formaggio Emmenthal Grattugiato
  • 8 Fettine Pane Tostato
  • Farina
  • Sale
  • Pepe

In una pentola fate sciogliere il burro, unite le cipolle affettate e lasciatele stufare a recipiente coperto e a fiamma bassa per (vedi anche Zuppa Di Cipollotti Con Ricotta E Speck) circa mezz'ora. Le cipolle devono disfarsi e non colorire troppo. Spolverizzatele con una punta di farina, salate, aggiungete un pizzico di pepe e versatevi sopra il brodo caldo. Cuocete per altri 15 minuti. Suddividete la zuppa in tegamini di pirofila, sopra adagiatevi due fettine di pane tostato, cospargete di Emmenthal grattugiato, fiocchetti di burro e poco pepe. Gratinate in forno a 200 gradi.

Ricette suggerite

Per la riuscita di una ricette è sempre importante scegliere materie prime di qualità
Stai cercando una ricetta o un piatto creativo, veloce e senza tante complicazioni? Questo è il sito web giusto: è facile trovare ricette con Ricetta Veloce!