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Zuppa Di Bucce Di Piselli

Ricetta per Zuppa Di Bucce Di Piselli (contorno, Piselli)

Ingredienti ricetta

  • Alcune Scorze Piselli
  • Brodo Leggero
  • Alcune Fette Pane Tostato
  • Molto Aglio

Buttare i piselli. Cuocere le bucce in un brodo leggero per 1-2 ore. Passare il tutto in modo da eliminare la fibra e servire con fette di pane (vedi anche Zuppa Di Cetriolini Sott'aceto) tostato e sfregato con tanto aglio. Il sapore è ottimo e diverso dalla zuppa di piselli.

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