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Zuppa Di Barbabietole Rosse

Ricetta per Zuppa Di Barbabietole Rosse (primo, Barbabietole Rosse)

Ingredienti ricetta

  • 150 G Barbabietola Rossa Lessata Tagliata A Julienne
  • 1/2 Tazza Brodo Di Manzo
  • 1/2 Tazza Acqua
  • 1 Cucchiaino Sale
  • 150 G Sedano Rapa Tagliato A Julienne
  • 1 Cipolla Tritata
  • 1 Cucchiaio Succo Di Limone (o Succo Di Lime)
  • 1/2 Tazza Latte

Mescolate la barbabietola con la cipolla, il brodo, l'acqua e il cavolo. Lasciate cuocere per cinque minuti, aggiungete il sale e il succo di limone. Servite la zuppa versando su ogni piatto un (vedi anche Zuppa Di Birra Svizzera) cucchiaio di latte.

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