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Zuppa Ai Fegatini

Ricetta per Zuppa Ai Fegatini (primo, Fegatini Di Pollo)

Ingredienti ricetta

  • 1 Confezione Zuppa Del Casale Findus
  • 3 Fegatini Di Pollo
  • 1 Foglia Alloro
  • 1/2 Cipolla
  • Poco Olio D'oliva
  • 1 Dado Per Brodo
  • Sale
  • Formaggio Parmigiano

Appassire la cipolla tritata con un po' di olio, unire la zuppa ancora surgelata e mescolare. Dopo qualche minuto unire il dado e 75 cl di acqua calda. Cuocere per 50 minuti. Far (vedi anche Zuppa Al Prosciutto) saltare in padella i fegatini, tagliati a pezzetti, con poco olio e l'alloro. 10 minuti prima di spegnere il fuoco aggiungere i fegatini alla zuppa e regolare di sale. Eliminare l'alloro e servire con parmigiano.

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