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Zucchine Trifolate

Ricetta per Zucchine Trifolate (contorno, Zucchine)

Ingredienti ricetta

  • 600 G Zucchine Piccole
  • 2 Cucchiai Olio D'oliva
  • 30 G Burro
  • 1 Spicchio Aglio
  • 2 Cucchiai Prezzemolo Tritato
  • Sale

Pulire e tagliare a dischetti le zucchine. In una padella far imbiondire l'aglio nell'olio e nel burro, quindi toglierlo e mettervi le zucchine. Cuocere a fuoco vivace, mescolando spesso. A fine cottura sistemarle sul piatto di portata e cospargere con il prezzemolo (vedi anche Zuppa Di Bucce Di Piselli) e il sale. Servire calde.

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