Zucchine Trifolate

Ricetta per Zucchine Trifolate (contorno, Zucchine)

Ingredienti ricetta

• 600 G Zucchine Piccole
• 2 Cucchiai Olio D'oliva
• 30 G Burro
• 1 Spicchio Aglio
• 2 Cucchiai Prezzemolo Tritato
• Sale

Pulire e tagliare a dischetti le zucchine. In (vedi anche Zuppa Di Bucce Di Piselli) una padella far imbiondire l'aglio nell'olio e nel burro, quindi toglierlo e mettervi le zucchine. Cuocere a fuoco vivace, mescolando spesso. A fine cottura sistemarle sul piatto di portata e cospargere con il prezzemolo e il sale. Servire calde.

Ricette suggerite

• Ajvar
• Alghe E Germogli Di Soia
• Anelli Di Cipolla Fritti
• Anelli Di Cipolle Fritti
• Anelli Di Patate E Spinaci