Zucchine Saltate
Ricetta per Zucchine Saltate (contorno, Zucchine)
Ingredienti ricetta
Mondate e lavate le zucchine. Tagliatele a rondelle sottili. In una padella (vedi anche Zucchine Sott'olio) fate fondere il burro e rosolatevi le zucchine per cinque minuti a fuoco medio, scuotendo regolarmente la padella, fino a quando le zucchine sono tenere. Tritate il prezzemolo e pestate i gherigli di noci. Spolverate le zucchine con i gherigli e con il prezzemolo, salate, pepate e mescolate delicatamente. Servitele calde.
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