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Zucchine Fagioli Gamberetti

Ricetta per Zucchine Fagioli Gamberetti (contorno, Zucchine)

Ingredienti ricetta

  • 300 G Zucchine
  • 300 G Fagioli Già Lessati
  • 200 G Gamberetti
  • Sale
  • Olio D'oliva
  • Aceto Di Vino
  • Succo Di Limone
  • Pepe Bianco

Lessate brevemente le zucchine in acqua bollente salata e tagliatele (vedi anche Zucchine Fritte (2)) molto sottilmente a fettine. In una insalatiera raccogliete zucchine, fagioli e gamberetti lessati. Condite con olio, sale e pepe, mescolate. Sbattete insieme succo di limone e aceto, distribuite sull'insalata. Mescolate e servite.

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