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Zucchine Dorate

Ricetta per Zucchine Dorate (contorno, Zucchine)

Ingredienti ricetta

  • 8 Zucchine
  • Abbondante Olio D'oliva
  • 2 Spicchi Aglio
  • Farina
  • Sale

Mondare le zucchine, tagliarle a bastoncini, salarle e farle perdere acqua in uno scolapasta (vedi anche Zucchine E Fontina) per mezz'ora. Passarle nella farina e friggerle in abbondante olio bollente profumato con l'aglio. Scolarle quando saranno dorate, salarle ancora e servirle ben calde.

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