Zucchine Aromatiche

Ricetta per Zucchine Aromatiche (contorno, Zucchine)

Ingredienti ricetta

• 1000 G Zucchine
• 5 Cucchiai Olio D'oliva
• 1 Spicchio Aglio
• Sale
• Basilico
• Prezzemolo
• Timo
• Maggiorana

Tagliare le zucchine a fettine sottili. Disporle in una larga padella con l'olio e l'aglio intero. Far insaporire, salare, quindi bagnare con 1/2 bicchiere di acqua bollente e cuocere per circa 20 minuti, mescolando (vedi anche Zucchine Cappricciose) spesso. 5 minuti prima di spegnere eliminare l'aglio e distribuire sulle zucchine un trito abbondante di basilico, prezzemolo, timo e maggiorana. Servire calde oppure tiepide.

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